CARTA
DIGITAL
MARISCO
Gamba blanca plancha de la costa (Kg.)
75,00
Almejas al ajillo con piñones
13,00
Rac.
6,50
1/2 R.
TAPAS
Almendras fritas
1,50
Queso rulo cabra y mermelada de la casa
3,00
Tapa
7,00
Rac.
Matrimonio und
1,50
Brocheta de bacalao a nuestro gusto
3,00
Caballito casero en tempura und        .
1,80
Croqueta de jamon
1,80
Croqueta de gamba roja
2,30
Croqueta de pulpo
1,60
Croqueta de pollo                    .
1,60
Croqueta de boletus
2,00
Croqueta de parmesano
1,70
Pulpo asado al horno tradicional
3,00
Marinera                               .
2,50
Bicicleta
1,50
Marinero
2,50
Tigre relleno und
2,10
Michirones murcianos
4,00
Tapa
8,00
Rac.
Bacalao con cebolla confitada
4,00
Tapa
8,00
Rac.
Ensaladilla rusa
2,50
Tapa
7,00
Rac.
Acelgas con sardina
3,50
Tapa
7,00
Rac.
Mojama de atun y almendras
3,00
Alcachofas de la abuela
3,00
ENTRANTES
Alcachofas de la abuela
12,00
Rac.
6,00
1/2 R.
Cecina de Leon con queso gouda
9,00
Rac.
4,50
1/2 R.
Chipiron plancha con habitas
12,00
Rac.
6,00
1/2 R.
Pimientos asados con atun escabechado
11,50
Rac.
5,00
1/2 R.
Grana padano, salchicha seca y almendras
9,00
Rac.
5,00
1/2 R.
Hueva y leton de caballa
10,00
Rac.
5,00
1/2 R.
Jamon cocido aliñado con queso gouda
10,00
Rac.
5,00
1/2 R.
Jamon reserva/queso/salchicha seca
15,00
Rac.
7,50
1/2 R.
Jamon cebo ibe./queso
19,00
Rac.
9,00
1/2 R.
Seleccion de quesos gourmet
12,00
Rac.
7,50
1/2 R.
Mojama y hueva/almendras
12,00
Rac.
6,00
1/2 R.
Pulpo roquero al estilo del meson
12,00
10,00
Rac.
6,00
1/2 R.
Calamar plancha nacional
18,00
Calamar andaluza nacional
16,00
Queso brie frito y mermelada
7,50
Cruj. alcachofa/huevos/jamon
12,00
Cruj. Alcachofa/gambas/gulas
15,00
Revuelto boletus/jamon/bloc foie
9,00
Huevos rotos/jamon/boletus/aceite trufa
10,00
ENSALADAS
Tomate de temporada
7,50
Rac.
8,00
1/2 R.
Mar y tierra con picadas
12,00
Rac.
6,00
1/2 R.
Tomate de temporada/bonito
14,00
Rac.
7,00
1/2 R.
Tomate confitado al estilo de siempre
13,00
Cogollos de lechuga a nuestro gusto
10,00
Rac.
5,00
1/2 R.
Gazpacho
3,50
SOPAS Y GUISOS
Sopa fideos con pelota
5,00
Consome con pelota
4,00
PESCADO
Boqueron  de la costa al gusto ..
10,00
Rac.
5,00
1/2 R.
Lubina en su jugo a la murciana/verduras
13,50
Lomo de Rodaballo al estilo con verduras
18,00
Fritura pescado variado (2 Pax.)
25,00
Tronco de Bacalao horno /S.Tomate
14,00
CARNES
Chapinas de cordero  plancha y ajetes
10,00
Callos de ternera con garbanzos...
11,00
Rac.
5,50
1/2 R.
Secreto iberico brasa al carbon encina
15,00
Rac.
7,50
1/2 R.
Chuletas cabrito al ajo cabañil/patatas
15,00
Entrecot de lomo alto brasa de encina
25,00
Solomillo de añojo brasa/Patatas campes.
25,00
Paletilla de cabrito lechal al horno
26,50
ARROCES (POR ENCARGO) Minimo 2 PAX.
Arroz con verduras y migas de bacalao
11,00
Arroz con costillejas y verduras
12,00
Arroz mixto a elegir (no marisco)
12,00
Arroz a banda (marisco pelado)
15,00
POSTRES
Arroz con leche de ayer
3,00
Pan de calatrava
3,00
Tarta de queso al horno
5,00
Leche frita con helado turron
4,00
Paparajotes con helado de vainilla
4,50
Brownie con helado de chocolate blanco
4,00
Coulant con helado de nata
4,00
Piña natural
4,00
Melon del abuelo
3,00
Helado 1 bola a elegir
2,50
Helado 2 bolas a elegir
4,00
Sorbete
3,50
VINO TINTO RIOJA
Viña real crianza  ( D.C.c Rioja )
16,00
Luis Cañas crza,tempranillo y garnacha
17,00
Amaren cza.tempranillo 75% garnacha 15%
18,50
Artuke pies negros. Rioja Alavesa
18,00
Bellmunt Vi de Vila, Priorat
20,50
Conde Valdemar crianza, barrica
15,00
Paco Garcia 12 meses,tempranillo
16,00
Baigorri crianza botella 3/8
13,00
Balcon de Pilatos, Rioja
30,00
Artuke Pies Negros, Rioja
19,00
Remelluri, Rioja
29,00
Dominio do Bibei Lalama, Ribera Sagra
24,50
VINO TINTO REGION
Chaveo Bullas 8 meses, monastrell 100%
18,00
Valche Bullas 12 meses , monastrel 100%
31,00
Pacheco roble Jumilla 3 meses en barrica
13,50
Remordimiento, Jumilla, 14 meses barrica
15,00
Pacheco seleccion, Jumilla 15 meses
18,50
Carchelo selecto, Jumilla, 12 meses..
23,50
Barahonda organico Yecla 6 meses
15,50
Summum Yecla 16 meses, monastrell 100%
21,00
Las Quebradas, Alicante 15 en barrica
25,50
De nariz tinto, monastrell terroir Yecla
23,00
Las Reñas, Bullas monastrell-Syrah
19,00
Juan Gil 4 meses
15,00
Juan Gil 12 meses
19,00
Lualma, Yecla
26,00
Copa Melero
3,50
VINO TINTO RIBERA D.
Lalama 20 meses. Ribeira Sagra.
24,50
Valderiz sitio de Valdehermoso, 9 meses
16,00
Carmelo Rodero 9 meses en barrica
19,00
Dehesa canonigos 5ª generacion
18,00
Cair seleccion (La aguilera)
23,00
Montecastro 16 meses en barrica
24,50
Valderiz 24 meses en barrica
26,50
Carmelo rodero 18 meses en barrica
30,00
Altos de losada, 15 meses.Bierzo
24,50
La provincia 11 meses en barrica
18,50
Manteca 9 meses, barrica
15,00
Los Cantos 15 meses, barrica
18,00
Almirez, Toro
26,00
VINOS ROSADOS
Salto del Usero, Bullas
19,00
Ochoa Lagrima Rosa, Navarra
14,00
Peñascal, aguja Castilla-Leon
13,00
VINOS BLANCOS
Pepe Mendoza C.Agricola Alicante
17,00
Pazo Señorans Rias Baixas 100% Albariño
21,00
Verdeo Rueda, Verdejo 100% Joven
14,50
Mar de Frades, 100% Albariño
22,00
Jose Pariente Rueda, 100% Verdejo
16,50
Marieta Rias Baixas
16,00
Salto del Usero Bullas 100% Macabeo
13,50
El canto de cuco, Ribeiro
16,00
Pagos del Galir (Valdeorras) Godello 100
18,00
Eidosela, Riax Baixas
16,00
Remordimiento, Jumilla, chardonnay  100%
16,00
Barahonda Organic, Yecla
12,50
Luis Cañas Viñas Viejas
19,00
Copa Albariño
3,50
ESPUMOSOS/CAVAS
Mascaro Nigrum Brut - Reserva
16,50
Gramona La Cuvee Brut - Reserva
23,00
At Roca Rosado Penedes
19,50
Moët & Chandon Champagne
50,00
MENUS
Menu individual
43,00
** El picoteo (colectivo) **
Jamon Cebo,salchicha seca,grana padano
Alcachofas de la abuela/escabeche de ave
Brocheta croqueta gamba roja y caballito
Chipiron plancha con habitas "mini"
** Para continuar (colectivo) **
Ensalada gourmet/queso cabra
** Para terminar a elegir (colectivo) **
Tronco de bacalao/tomate concasse/verd.
Costillar chato murciano caramelizado
** Dulce casero con helado **
*
** Cafe y mini gin tonic **
*
Menu colectivo
38,00
** El picoteo (colectivo) **
Jamon Cebo,salchicha seca,grana padano
Alcachofas de la abuela/escabeche de ave
Brocheta croqueta gamba roja y caballito
Revuelto verduras con boletus
Chipiron plancha con habitas "mini"
** Para continuar (colectivo) **
Ensalada gourmet/queso cabra
** Para terminar a elegir (colectivo) **
Secreto iberico brasa al carbon encina
** Dulce casero con helado **
*
** Cafe y mini gin tonic **
*
Alérgenos:Debido a los procesos de elaboración de los platos,no es posible descartar la presencia accidental de alérgenos.Consulte al personal.Disponemos de carta de alérgenos,avisen con antelación en caso de alergias e intolerancias.